Gout: Παραδοσιακές και νέες προτάσεις διατροφής

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια σοβαρή κατάσταση που προκύπτει από τη συσσώρευση ουρικού οξέος και των παραγώγων του στο σώμα. Αυτή η ασθένεια χαρακτηρίζεται από παραβίαση του μεταβολισμού των πρωτεϊνών στο σώμα και γι 'αυτό ανήκει σε μεταβολικές ασθένειες. Δεδομένου ότι το ουρικό οξύ συσσωρεύεται στο αίμα και τα άλατα ουρικού οξέος συσσωρεύονται σε ιστούς στην ουρική αρθρίτιδα, η ασθένεια εκδηλώνεται σε επιθέσεις οξείας υποτροπιάζουσας αρθρίτιδας. Δυστυχώς, η ουρική αρθρίτιδα δεν μπορεί να θεραπευτεί πλήρως, αλλά η συχνότητα των επιθέσεων και η διάρκεια των εξάρσεων μπορεί να μειωθεί σημαντικά. Η διατροφή κατά της ουρικής αρθρίτιδας είναι ύψιστης σημασίας για τη θεραπεία και την πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας.

Μεταβολισμός πουρίνης στο σώμα

Όταν λέμε ότι η βασική αιτία της ουρικής αρθρίτιδας είναι υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα, δεν καταλαβαίνουμε πλήρως πώς και γιατί συμβαίνει αυτό. Για να κατανοήσουμε αυτήν τη διαδικασία, ας στραφούμε στα βασικά της βιοχημείας. Έτσι το ουρικό οξύ είναι το τελικό προϊόν των διεργασιών πουρίνης στο σώμα. Εάν διαταραχθεί η σύνθεση και η διάσπαση των νουκλεοτιδίων πουρίνης, συσσωρεύονται μεταβολικά προϊόντα και ειδικά ουρικό οξύ.

Από πού προέρχονται στοιχεία πουρίνης στο σώμα

Αλλά από πού προέρχονται τα στοιχεία πουρίνης στο σώμα; Όλα είναι πολύ απλά: Μπαίνουν στο σπίτι απευθείας με φαγητό και μπορούν επίσης να παραχθούν ανεξάρτητα από τα κύτταρα του σώματός μας. Η διαδικασία σύνθεσης και κατανομής των στοιχείων πουρίνης είναι πολύ περίπλοκη. Για παράδειγμα, οι αδενίνες (παράγωγα πουρίνης) διασπώνται σε άλλα στοιχεία, τα οποία στη συνέχεια μετατρέπονται σε ξετίνες, τα οποία στη συνέχεια μετατρέπονται σε ουρικό οξύ. Παρεμπιπτόντως, στους ανθρώπους, όπως και στα πρωτεύοντα, το ουρικό οξύ είναι το τελικό προϊόν των μεταβολικών αντιδράσεων και η περίσσεια του απεκκρίνεται στα ούρα.

Πρέπει να πούμε ότι το ουρικό οξύ σε φυσιολογικές ποσότητες δεν βλάπτει το σώμα, ειδικά εάν δεν διατηρείται σε αυτό. Σύμφωνα με τα επιτρεπόμενα πρότυπα, το επίπεδο ουρικού οξέος στο αίμα στους άνδρες είναι 3, 4-7, 0 mg ανά 100 ml και στις γυναίκες 2, 4-5, 7 mg ανά 100 ml.

Στην περίπτωση μεταβολικών διαταραχών ή ασθενειών του νεφρικού συστήματος, το επίπεδο ουρικού οξέος στο σώμα μπορεί να αυξηθεί σημαντικά. Η υπερβολική συσσώρευση αλάτων ουρικού οξέος οδηγεί στην ανάπτυξη ουρικής αρθρίτιδας. Ωστόσο, εάν εντοπίσετε πρώτα αυτήν τη βιοχημική αλυσίδα, γίνεται σαφές ότι ο κύριος ρόλος στην ανάπτυξη της ουρικής αρθρίτιδας είναι η υπερβολική κατανάλωση προϊόντων κρέατος, κρέατος και αλατιού.

Ενώσεις πουρίνης σε τρόφιμα

Η ημερήσια πρόσληψη ενώσεων πουρίνης δεν πρέπει να υπερβαίνει το 600-1. 000 χιλιοστόγραμμα πουρινών. Η σύγχρονη ιατρική έρευνα δείχνει ξεκάθαρα ότι μόνο πουρίνες ζωικής προέλευσης επηρεάζουν την ανάπτυξη ουρικής αρθρίτιδας και νεφρών, αλλά οι πουρίνες λαχανικών είναι εντελώς ακίνδυνες. Οι πουρίνες γάλακτος μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε μικρότερο βαθμό για να προκαλέσουν μια οξεία ουρική αρθρίτιδα.

Συμπτώματα ουρικής αρθρίτιδας

Τα κύρια συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας:

  1. Οξύς βασανιστικός πόνος στις αρθρώσεις που αναπτύσσεται τη νύχτα, συνοδευόμενος από κοκκίνισμα του δέρματος και πρήξιμο της άρθρωσης.
  2. Οι οξείες προσβολές της ουρικής αρθρίτιδας επαναλαμβάνονται σε τακτά χρονικά διαστήματα. Ωστόσο, χωρίς σωστή θεραπεία, αυτά τα διαστήματα θα μειωθούν και οι επιληπτικές κρίσεις θα γίνουν μεγαλύτερες και πιο έντονες.
  3. Tofus (ανώμαλη πάχυνση του υποδόριου ιστού).
  4. επιθέσεις νεφρικού κολικού. Η εναπόθεση αλάτων ουρικού οξέος οδηγεί στην ανάπτυξη νεφρολιθίαση και νεφροπάθεια.
Τα κύρια συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας

Οι αλλοιώσεις της ουρικής αρθρίτιδας εμφανίζονται σε:

  • μεταταρσοφαλαγγική άρθρωση των πρώτων ποδιών;
  • αρθρώσεις αγκώνα, γόνατος και αστραγάλου.
  • αρθρώσεις δακτύλων.

Διατροφή κατά της ουρικής αρθρίτιδας

Οι τρέχουσες οδηγίες για τη διατροφή κατά της ουρικής αρθρίτιδας είναι παρόμοιες με τις αρχές της υγιεινής διατροφής που είναι ευεργετικές για όλους τους ανθρώπους. Η δίαιτα ουρικής αρθρίτιδας καταστέλλει τη σύνθεση και επιταχύνει την απέκκριση ουρικού οξέος από το σώμα του ασθενούς.

Η παρουσία αυτής της νόσου σε ένα άτομο απαιτεί:

  • συνεχής παρατήρηση από έναν ρευματολόγο.
  • φαρμακευτική αγωγή για παροξύνσεις και ύφεση.
  • αυστηρός έλεγχος του επιπέδου του ουρικού οξέος στο αίμα.
  • αναθεωρήστε τον τρόπο ζωής σας.
  • Διόρθωση των προτιμήσεών σας.

Η συνεχής ύφεση μπορεί να επιτευχθεί μέσω ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Επομένως, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

  • τρώτε σωστά, χρησιμοποιείτε τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε πουρίνες, εξαιρείτε ζωικά λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες από τη διατροφή.
  • Μείωση τυχόν άγχους στην προσβεβλημένη άρθρωση.
  • Ωστόσο, ο έλεγχος βάρους, μην χάσετε βάρος πολύ γρήγορα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει μια νέα επίθεση ουρικής αρθρίτιδας.
  • ημέρες νηστείας σύμφωνα με μονοφωνική διατροφή (μόνο ένα προϊόν καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας), απαγορεύεται αυστηρά η ιατρική νηστεία.
  • Να λαμβάνετε φάρμακα μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού

Επειδή το ουρικό οξύ είναι προϊόν των μεταβολικών αντιδράσεων των πουρινών, εμφανίζεται σε όλα τα κύτταρα και τα όργανα του σώματός μας και σε σχεδόν όλα τα τρόφιμα. Ένας μεγάλος αριθμός επιβλαβών πουρινών (αδενίνη, γουανίνη, ξανθίνη και υποξανθίνη) βρίσκονται σε ζωικά προϊόντα με υψηλές μεταβολικές διεργασίες, π. χ. Β. Λουκάνικα, λουκάνικα, λουκάνικα, ζαμπόν, μπέικον και κελιά που χωρίζονται με μεγάλη ταχύτητα, όπως μαγιά. Οι πουρίνες που βρίσκονται στο κακάο, το τσάι και τον καφέ όπως η θεοφυλλίνη, η καφεΐνη και η θεοβρωμίνη δεν ενέχουν κίνδυνο για ουρική αρθρίτιδα. Είναι μια πηγή οργανικών οξέων που βοηθούν στην αλκαλοποίηση του σώματος και στην εξάλειψη του υπερβολικού ουρικού οξέος.

Τι να μην φάτε αν έχετε ουρική αρθρίτιδα

Για να αποφευχθεί η επανάληψη επιθέσεων ουρικής αρθρίτιδας, πρέπει να αποφεύγονται τρόφιμα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες πουρινών. Επομένως, μια δίαιτα ουρικής αρθρίτιδας συνεπάγεται αρχικά τον αποκλεισμό των ακόλουθων προϊόντων από τη διατροφή του ασθενούς:

Τι να μην φάτε με ουρική αρθρίτιδα
  • διάφορα είδη καπνιστού κρέατος.
  • υποπροϊόντα κρέατος (γλώσσα, εγκέφαλος, συκώτι, νεφρά);
  • οποιοδήποτε είδος λουκάνικου, λουκάνικου, λουκάνικου
  • επιτραπέζιο αλάτι;
  • όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, φακές);
  • μανιτάρια;
  • κοτόπουλα;
  • αρνί;
  • χοιρινό;
  • κονσερβοποιημένο κρέας;
  • λαρδί;
  • οξαλίδα και σπανάκι;
  • κονσερβοποιημένα ψάρια;
  • παστά ψάρια;
  • αλκοολούχα ποτά;
  • ροφήματα με μαγιά (μπύρα);
  • αλμυρό και πικάντικο τυρί.
  • τυρί φέτα;
  • Βρώσιμα έλαια
  • μπαχαρικά και ζεστά μπαχαρικά (φύλλα δάφνης, ξύδι, πιπέρι, μουστάρδα, χρένο);
  • Απαγορεύεται επίσης αυστηρά η κατανάλωση προϊόντων με λιπαρά κρέατα, ιδίως κρέατος από νεαρά ζώα, καθώς και λιπαρά ψάρια.
  • πλούσιο ζωμό κρέατος, μανιταριών και ψαριών.

Τρόφιμα που έχουν εγκριθεί για ουρική αρθρίτιδα σε περιορισμένες ποσότητες

Η δίαιτα ουρικής αρθρίτιδας επιτρέπει τη χρήση ορισμένων τροφίμων, αλλά η ποσότητα τους πρέπει να είναι αυστηρά περιορισμένη, ειδικά κατά τη διάρκεια οξείας επίθεσης:

  • ψημένα προϊόντα;
  • αυγά (δεν μπορείτε να τρώτε περισσότερα από δύο αυγά την ημέρα).
  • τύποι ψαριών με χαμηλά λιπαρά (όχι περισσότερο από 1-2 φορές την εβδομάδα).
  • το βραστό βόειο κρέας, κουνέλι, κοτόπουλο ή γαλοπούλα δεν μπορεί να καταναλωθεί περισσότερο από 1-2 φορές την εβδομάδα.
  • δυνατό τσάι;
  • ισχυρός καφές και κακάο;
  • σοκολάτα;
  • σύκα, δαμάσκηνα και σμέουρα;
  • κουνουπίδι;
  • χόρτα;
  • Ραπανάκια και τεύτλα.

Οι ντομάτες προκαλούν κάποια διαμάχη, υπάρχουν δύο αντίθετες απόψεις σχετικά με αυτό το σημείο: ορισμένοι ειδικοί προτείνουν τον περιορισμό της κατανάλωσής τους, άλλοι πιστεύουν ότι οι ντομάτες είναι πολύ χρήσιμες για την ουρική αρθρίτιδα. Επομένως, σε αυτό το θέμα, είναι καλύτερο να καθοδηγείτε την προσωπική σας γνώμη, ανάλογα με την κατάσταση της υγείας σας. Το πλιγούρι βρώμης προκαλεί επίσης κάποιες αμφιβολίες καθώς η χρήση του σε μαγειρεμένη μορφή αυξάνει τα επίπεδα ουρικού οξέος στο σώμα.

Τι να φάτε για ουρική αρθρίτιδα

Εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα, μπορείτε να φάτε από την ακόλουθη λίστα. Θεωρούνται υγιείς και μπορούν να καταναλωθούν σε απεριόριστες ποσότητες.

Τι μπορείτε να φάτε με ουρική αρθρίτιδα;

Προϊόντα ψωμιού και αλευριού

Με ουρική αρθρίτιδα, το ψωμί (σίκαλη, πίτουρο, λευκό αλεύρι) μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε ποσότητα.

Κρέας και πουλερικά

Μπορείτε να φάτε κρέας κουνελιού, βόειο κρέας και πουλερικά που μαγειρεύονται μόνο μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Δεν απαγορεύεται το ψήσιμο κρέατος, αλλά χωρίς ζεστά και αλμυρά μπαχαρικά. Η καλύτερη επιλογή είναι το κρέας στον ατμό σε διπλό λέβητα.

Σούπες

Οι χορτοφάγες σούπες αποτελούν τη βάση της διατροφής ουρικής αρθρίτιδας. Συνιστάται να μαγειρεύετε σούπες, σούπα λάχανου και μπορς σε ζωμό λαχανικών, προσθέτοντας διάφορα δημητριακά και λαχανικά. Επίσης, οκρόσκα και παντζάρια.

Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση είναι πολύ χρήσιμα στην ουρική αρθρίτιδα: ξινό γάλα, κεφίρ, γιαούρτι. Συνιστώνται επίσης γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα: τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, ήπιο και ανάλατο τυρί.

Αυγά

Μπορείτε να τρώτε 1-2 αυγά ημερησίως σε οποιαδήποτε μαγειρεμένη μορφή (αυγά ποσέ, βραστά, orsini).

Ψάρια

Τα άπαχα ψάρια του ποταμού μπορούν να βράσουν στον ατμό, να βράσουν και να ψηθούν. Οι ζωμοί ψαριών με χαμηλά λιπαρά είναι επίσης χρήσιμοι.

Ζυμαρικά και δημητριακά

Εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα, μπορείτε να φάτε ποικιλία δημητριακών και ζυμαρικών. Αυτά τα τρόφιμα δεν πρέπει να καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες ή πολύ συχνά καθώς συμβάλλουν στην αύξηση βάρους, κάτι που είναι απαράδεκτο για αυτήν την ασθένεια.

Λαχανικά

Τα λαχανικά είναι επίσης βασικά τρόφιμα για την ουρική αρθρίτιδα. Μπορούν να είναι ωμά, βραστά και ψημένα σε απεριόριστες ποσότητες: πατάτες, κολοκύθα, πιπεριές, λευκό λάχανο, μελιτζάνα, κολοκύθια, τεύτλα, καρότα, αγγούρια.

Φρούτα και μούρα

Μπορείτε να φάτε όλα τα μούρα και τα φρούτα (εκτός από τα σμέουρα και τα σύκα) φρέσκα και μετά από θερμική επεξεργασία.

Καραμέλα

Από καραμέλα, μπορείτε να φάτε marshmallow, marshmallow, μαρμελάδα, φυσικό μέλι και μαρμελάδα.

Γλυκα

Ποτά

Μπορείτε: τσάι με γάλα, αδύνατο χωρίς γάλα, αδύνατο καφέ με γάλα, χυμούς λαχανικών και φρούτων, τσάι από βότανα.

Σάλτσες, μπαχαρικά και μπαχαρικά

Οι σάλτσες μπορούν να παρασκευαστούν με ζωμό λαχανικών, γάλα και ξινή κρέμα, κανέλα, κιτρικό οξύ και βανίλια.

Λίπη

Τα τρόφιμα μπορούν να μαγειρευτούν με ηλιέλαιο και βούτυρο.

Παράδειγμα μενού διατροφής ουρικής αρθρίτιδας

Η δίαιτα αρ. 6 συνταγογραφείται για ουρική αρθρίτιδα. Αυτή η διατροφή αποκλείει τρόφιμα που περιέχουν πουρίνες, επιτραπέζιο αλάτι και λίπη, αλλά επιτρέπει τη χρήση τροφίμων με επαρκείς ποσότητες βιταμινών, μετάλλων και σιδήρου.

Υπάρχει διατροφή Νο. 6 με φυσιολογικό και Νο. 6e - με μειωμένη ενεργειακή αξία για άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα και παχυσαρκία. Μια τέτοια διατροφή αποτελείται από τροφές χαμηλών θερμίδων (περιορίζει την ποσότητα ψημένων προϊόντων, δημητριακών, λιπών και εύπεπτων υδατανθράκων).

Η διατροφή περιέχει αλκαλικό μεταλλικό νερό και εσπεριδοειδή, τα οποία αποτρέπουν τη συσσώρευση κρυστάλλων ουρικού στις αρθρώσεις και προάγουν την ταχεία αποβολή του ουρικού οξέος. Το φαγητό παρασκευάζεται κυρίως με ατμό ή βρασμό. Λαχανικά και φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα. Διατροφή σε μικρές μερίδες 5 - 6 φορές την ημέρα, στα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων - πίνετε άφθονα υγρά.

Η δίαιτα για οξέα προβλήματα στα πόδια πρέπει να έχει ως εξής:

  • Λαχανικά και φρούτα -1, 5 κιλά (σε ζωμούς, σαλάτες και ως κύρια πιάτα);
  • τυρί cottage - 400 γραμμάρια (ποικιλίες χαμηλών λιπαρών);
  • kefir - 500 ml (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, φυσικά);
  • γάλα - 1 λίτρο (αραιωμένο με νερό).

Καθώς η οξεία περίοδος υποχωρεί, κρέας και προϊόντα ψαριών (σνίτσελ, κεφτεδάκια στον ατμό, βραστό κρέας και ψάρια) σταδιακά περιλαμβάνονται στη διατροφή της ουρικής αρθρίτιδας.

Εβδομαδιαίο μενού κατά της ουρικής αρθρίτιδας

Δευτέρα

  • Πρωινό: φρούτα με μέλι και γιαούρτι (1 πιάτο), τσάι με γάλα και ψίχουλα.
  • Δεύτερο πρωινό: ένα ποτήρι γάλα ή κεφίρ.
  • Μεσημεριανό: Σούπα με ζωμό λαχανικών με φυτικό λάδι, λαχανικά ή μούσλι και βότανα.
  • Απογευματινό σνακ: καρότο ή πατατάκια με κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
  • Δείπνο: βραστό αυγό με αγγούρι ή μια μικρή μερίδα σαλάτας με λάχανο.

Τρίτη

  • Πρωινό: αγγούρι σαλάτα με ξινή κρέμα.
  • Δεύτερο πρωινό: χυμός φρούτων.
  • Μεσημεριανό: σούπα ρυζιού με λαχανικά με πατάτες, μπιφτέκια λάχανο, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
  • Απογευματινό σνακ: βραστό ισχίο.
  • Δείπνο: καρότο με δαμάσκηνα, τσάι με λεμόνι.

Τετάρτη

  • Πρωινό: φρέσκο ​​λαχανοσαλάτα με ξινή κρέμα; Τσάι με γάλα.
  • Δεύτερο πρωινό: χυμός ντομάτας.
  • Μεσημεριανό: χορτοφαγικό μπορς, βραστό κοτόπουλο σε ξινή κρέμα.
  • Απογευματινό σνακ: βραστό ισχίο.
  • Δείπνο: κουάκερ φαγόπυρου με γάλα, γεμιστά ρολά λάχανου (λαχανικά και ρύζι).

Πέμπτη

  • Πρωινό: τσάι με γάλα, δαμάσκηνα με τυρί cottage.
  • Δεύτερο πρωινό: χυμός φρούτων.
  • Μεσημεριανό: κρύο ή ζεστό παντζάρι (προαιρετικό), στιφάδο λαχανικών.
  • Απογευματινό σνακ: βραστό ροδαλό ισχίο.
  • Δείπνο: ζελέ φρούτων, πουτίγκα ρυζιού.
Μενού κατά της ουρικής αρθρίτιδας

Παρασκευή

  • Πρωινό: σαλάτα τεύτλων με φυτικό λάδι, τσάι με γάλα.
  • Δεύτερο πρωινό: χυμός ντομάτας.
  • Μεσημεριανό: Σούπα - πουρέ λαχανικών με μαργαριτάρι κριθάρι, λάχανο σνίτσελ, τηγανισμένο σε φυτικό λάδι.
  • Απογευματινό σνακ: χυμός σταφυλιού.
  • Δείπνο: κοτολέτες καρότου με ξινή κρέμα, ζελέ φρούτων.

Σάββατο

  • Πρωινό: βραστό αυγό, τσάι με γάλα, καρότα, στον ατμό με φυτικό λάδι.
  • Δεύτερο πρωινό: κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
  • Μεσημεριανό: σούπα ρυζιού με πατάτες σε λαχανικά. κοτολέτες τηγανητό λάχανο.
  • Απογευματινό σνακ: καρπούζι.
  • Δείπνο: ομελέτα, καρότα στον ατμό, τσάι με λεμόνι.

Κυριακή

  • Πρωινό: φρέσκια σαλάτα λάχανου με ξινή κρέμα, τσάι γάλακτος.
  • Δεύτερο πρωινό: χυμός ντομάτας.
  • Μεσημεριανό: χορτοφάγος μπορς; βραστό κρέας σε ξινή κρέμα.
  • Απογευματινό σνακ: βραστό ροδαλό ισχίο.
  • Δείπνο: κουάκερ φαγόπυρου με γάλα, καρότα στον ατμό με φυτικό λάδι.

Η ουρική αρθρίτιδα δεν είναι πλήρως ιάσιμη, αλλά η συχνότητα και η ένταση των επιθέσεων μπορεί να ελεγχθεί με τροφή. Εάν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις του γιατρού, μπορείτε σχεδόν να ξεχάσετε την ύπαρξη μιας τέτοιας ασθένειας.

Ημέρες νηστείας για ουρική αρθρίτιδα

Είναι ευρέως γνωστό ότι οι ασθένειες είναι πιο εύκολο να αποφευχθούν παρά να θεραπευτούν. Επομένως, με ουρική αρθρίτιδα, συνιστάται η εκτέλεση ημερών νηστείας. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να λιμοκτονείτε όλη μέρα. Επιπλέον, είναι πολύ επικίνδυνο επειδή η διακοπή της πρόσληψης τροφής στο σώμα προκαλεί απότομη αύξηση του ουρικού οξέος στο αίμα. Ως αποτέλεσμα, αρχίζει μια οξεία ουρική αρθρίτιδα. Επομένως, οι ημέρες νηστείας δεν πρέπει να είναι «πεινασμένες». Μπορείτε να φάτε μόνο έναν τύπο λαχανικών όπως κολοκύθα, πατάτα ή κολοκυθάκια όλη την ημέρα. Τέτοιες ημέρες νηστείας μοιάζουν με ξεχωριστά γεύματα.

Ημέρες νηστείας κατά της ουρικής αρθρίτιδας

Μπορείτε επίσης να αναμίξετε διαφορετικούς τύπους λαχανικών και φρούτων εάν ένα προϊόν είναι δύσκολο να φάνε. Εκτός από τις ημέρες νηστείας με λαχανικά, μπορείτε να περάσετε ημέρες με γάλα, κεφίρ ή τυρί cottage. Με μια τέτοια δίαιτα απαλλαγής, οι μεταβολικές διαδικασίες απλοποιούνται, κάτι που έχει ιδιαίτερη σημασία για την ουρική αρθρίτιδα. Για τέτοιες μέρες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια διατροφή ρυζιού ή μήλου ρυζιού. Για να γίνει αυτό, βράστε μια μικρή ποσότητα ρυζιού (75 g) στο γάλα και πάρτε το σε μικρές μερίδες όλη την ημέρα. Μπορείτε να φάτε ωμά ή ψητά μήλα ανάμεσα στα κύρια γεύματα. Ο συνολικός αριθμός των μήλων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 250 γραμμάρια. Ένα άλλο προϊόν για μια ημέρα νηστείας είναι το καρπούζι. Υπάρχει ακόμη και μια ειδική "δίαιτα καρπουζιού" για ημέρες νηστείας. Το καρπούζι απομακρύνει τα ουρικά νατρίου από το σώμα σας, οπότε πρέπει να το τρώτε όσο πιο συχνά γίνεται.

Γενικές συστάσεις για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα

  1. Αποφύγετε να τραυματίσετε το μεγάλο δάκτυλο και να φοράτε σφιχτά παπούτσια, καθώς η ουρική αρθρίτιδα είναι πολύ συχνά αποτέλεσμα τραυματισμών στις αρθρώσεις.
  2. Κατά τη διάρκεια μιας οξείας προσβολής από ουρική αρθρίτιδα, κρατήστε ψηλά το πόδι σας χωρίς να βάλετε βάροςΤο πόδι πρέπει να είναι χαλαρό και σε ηρεμία.
  3. Σε περίπτωση οξείας προσβολής ουρικής αρθρίτιδας, απλώστε ένα μπουκάλι ζεστού νερού με πάγο στην προσβεβλημένη άρθρωση.
  4. Εάν πίνετε πολύ τσάι από βότανα κατά τη διάρκεια μιας επίθεσης, θα απομακρύνει το ουρικό οξύ από το σώμα. Κατά τη διάρκεια των περιόδων ύφεσης, χρησιμοποιήστε μεταλλικό νερό σε επαρκείς ποσότητες με την προσθήκη χυμού λεμονιού.
  5. Ακολουθήστε μια δίαιτα νηστείας, καθώς αποτελεί μέρος της θεραπείας με ουρική αρθρίτιδα.
  6. Προσπαθήστε να χάσετε βάρος καθώς ασκεί υπερβολική πίεση στις προσβεβλημένες αρθρώσεις και αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη.
  7. Προσπαθήστε να φάτε τα "σωστά λίπη". Με μείωση της περιεκτικότητας σε βάσεις πουρίνης, οι οποίες είναι πλούσιες σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν στη διατροφή φυτικά έλαια: καλαμπόκι, ελιές, ηλίανθος.
  8. Πάρτε σύμπλοκα βιταμινών και μετάλλων. Μια ισορροπημένη διατροφή είναι απαραίτητη σε κάθε δίαιτα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε επαρκή ποσότητα βιταμινών και μετάλλων.
  9. Κατά τη διάρκεια της ύφεσης, πρέπει να ακολουθείτε έναν ενεργό τρόπο ζωής, να πηγαίνετε συχνά σε εξωτερικούς χώρους και να κάνετε μέτρια άσκηση.

Προειδοποίηση! Κατά τη διάρκεια μιας παρόξυνσης, οι τυπικές συστάσεις σχετικά με το τι μπορούν και τι δεν μπορούν να καταναλωθούν πρέπει να παραμεριστούν. Εάν εμφανιστεί οξεία ουρική αρθρίτιδα, επισκεφτείτε αμέσως έναν γιατρό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να επιλέξετε μια διατροφή για μια ημέρα νηστείας, η οποία αποτελείται από ένα προϊόν, ή να αποκλείσετε εντελώς όλα τα τρόφιμα από τη διατροφή και να πίνετε μόνο μεταλλικό νερό με λεμόνι. Δεν μπορείτε να φάτε για περισσότερο από μία ή δύο μέρες με αυτόν τον τρόπο.